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Abrimos nuestra terraza de verano

El viernes 1 de julio inauguramos nuestra terraza de verano. Os invitamos a disfutar en La Masía de Chencho de las noches cálidas del campo ilicitano, donde podréis degustar nuestra amplia variedad de carnes y pescados a la parrilla. Buena comida, buena música y mejor ambiente en Elche.       <img class="alignnone size-medium wp-image-1298" […]

Premio a nuestro servicio

Estamos de enhorabuena en La Masía de Chencho. Nuestros clientes han destacado el servicio que les prestamos y nos lo han reconocido en el Trip Advisor. Muchas gracias por esta distinción y aquí seguiremos intentando superarnos cada día losartan 100mg tab.

Nueva parrilla para carnes

    s nuestra nueva parrilla en La Masía de Chencho, donde podréis degustar desde Wagyu japonés hasta chuelta de vaca vieja. Todas las carnes de nuestro restaurante tienen un sabor especial

Menú San José

Aperitivos Entrantes de la casa Pulpo a la gallega con sofrito de tomatito seco, piñones y all y oli gratinado Salteado de setas de temporada, espárragos trigueros, huevo mollet y crujiente ibérico Chipirones fritos con ajetes y ñoras   Primer plato Alcachofa rellena de setas y jamón con foie caramelizado   Plato principal Solomillo de […]

La Masia de Chencho Restaurantes Elche

APERTURA DE NUESTRA TERRAZA DE VERANO

El próximo 22 de junio abrimos la terraza de verano. Este año contamos con un montón de novedades y seguimos con nuestra parrilla, donde podréis degustar las mejores carnes y pescados a la brasa. Hemos querido dar un toque exótico a nuestra carta y por ello hemos incluído el sushi, utilizando productos de primera calidad. […]

Bodas 2015

Así son las bodas en la Masía de Chencho… Emotivas, divertidas y con mucho corazón.

NADANDO CON ATUNES ROJOS EN TARRAGONA.

Chencho disfrutó de lo lindo nadando con atunes rojos en Tarragona. La empresa Balfegó se dedica a la cría y cuidado sostenible de este bello animal, que tantos placeres nos proporciona cuando lo saboreamos. Aqui os dejamos el testimonio gráfico de esta experiencia increible.

BUFFET DE SUSHI

Incorporamos a nuestros eventos este fantástico buffet de sushi, que se sirve durante el cocktail de bienvenida. Lo preparamos nosotros mismos. Incorpora un toque exótico y de frescura a tu banquete de boda.

Restaurantes Elche La Masia de Chencho

Chencho y Santi, protagonistas de la Cata Vila Viniteca

Artículo en la prensa escrita sobre la VII Edición del premio Vila Viniteca por parejas en la Casa Llotja de Mar de Barcelona. Santiago Cadavid, un joven sumiller invidente, y Rafael Reyes, ganaron el 3er premio en esta edición. ¡Enhorabuena a los dos!

Restaurantes Elche La Masia de Chencho

MEJOR SUMILLER DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

Chencho Reyes ha sido elegido Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana por la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana. El emotivo acto tuvo lugar el pasado 21 de enero en Valencia y con este preciado galardón se reconoce su dilatada y exitosa experiencia como Sumiller profesional. ¡Enhorabuena campeón!

Festival Gastronómico “Elche con todos los sentidos”

Por segundo año consecutivo, La Masía de Chencho participa en el Festival Gastronómico “Elche con todos los sentidos”, durante los días 29, 30 y 1 de diciembre. La cena del viernes 29 estará amenizada por un magnífico dueto de violín y chelo. Os presentamos el menú por si os animáis y queréis disfrutar de buena […]

Restaurantes Elche La Masia de Chencho

NUEVA TERRAZA DE VERANO

La Masía de Chencho tiene el placer de anunciarles la apertura de su nueva terraza de verano a partir del próximo 3 de junio por la noche. La novedad es que vamos a disponer de una estupenda parrilla para carnes y pescados, hemos elaborado también platos ligeros y originales para esta época del año, además […]

Nuestra alcachofa con foie “piropeada” en el programa de Carlos Herrera

El pasado viernes 21 de septiembre Carlos Herrera habló en su programa de la alcachofa, dio recetas, explicó sus cualidades y a la vez nombró varios restaurantes de nuestro país donde tratan con mimo este delicioso producto. Su colaboradora Rosana Güiza alabó nuestra alcachofa con foie y dijo que es la mejor que se había […]

Los Mejores Sumilleres de España, en la revista Mesa y Negocios (parte II)

RAFAEL REYES SUMILLER DE LA MASÍA DE CHENCHO (ALICANTE) Sin llegar aún a los 30 años de edad, Rafael Reyes, conocido como Chencho en el mundo de la sumillería, se ha convertido en uno de los profesionales de sala con mayor proyección del territorio español, convirtiéndose el pasado año 2011, en el ganador del concurso […]

Los Mejores Sumilleres de España, en la revista Mesa y Negocios (parte I)

El sumiller actual, es como aquellos actores de una gran película, donde los cuáles Interpretan a la perfección el guión que les ha tocado vivir en ese servido, que no es otro que el de la búsqueda de la excelencia culinaria y del disfrute de sus comensales. Llevados por la gran eclosión que viven en […]

GRAN EXITO DE LA CENA DE LAS ESTRELLAS SOLIDARIAS

La Finca María Ana se convirtió en el escenario perfecto para una cena de Estrellas Solidarias. Los cocineros de la provincia de Alicante con Estrella Michelin deleitaron a los asistentes con sus platos estrella y Rafael Reyes, Mejor Sumiller de España, hizo el resto con su equipo de 17 reconocidos sumilleres de la provincia de […]

Chencho recibe un homenaje en Elche de la Denominacion de Origen Vinos de Alicante

El histórico edificio de La Calahorra acogió en la tarde de ayer la presentación de la campaña “winecanting“, con la que la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Alicante continúa su ronda de celebraciones en distintas poblaciones con motivo de su ochenta aniversario. Por la mañana hubo un acto para los medios de comunicación […]

CATA DO FERREIRO

Hace pocos días tuvimos el privilegio de tener en La Masía de Chencho a Gerardo Méndez, propietario de las bodegas gallegas Do Ferreriro. Considerado por muchos el mejor elaborador de vinos blancos de España, Gerardo nos ofreció una cata magistral de sus vinos. Empezamos catando toda su gama de vinos de la añada 2010, comenzando […]

La Masía de Chencho participará en la Semana Gastronómica del restaurante Ya

La Masía de Chencho participará en la Semana Gastronómica del restaurante Ya, en su duodécima edición, que se celebrará en Aspe del 28 de marzo al 1 de abril. El día 29 nuestro restaurante ofrecerá un menú variado y suculento para todos aquellos que deseen disfrutar de una buena comida en un magnífico entorno. Menú […]

AL MAL TIEMPO, BUENA CATA (VOLUMEN 1 ARTADI)

La Masía de Chencho celebró su primera cata el pasado 25 de enero tras la apertura de su nueva bodega y para la ocasión tuvo el honor de contar con la presencia de Juan Carlos López de Lacalle, propietario y enólogo de las bodegas Artadi see this page. La cata consistió en una vertical de […]

Artículo revista

La revista de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres dedica en su número de diciembre un amplio reportaje al Campeonato Nacional, celebrado en San Sebastián el pasado mes de noviembre, y donde se proclamó Mejor Sumiller de España 2011 Rafael Reyes, Chencho. Gracias y un saludo losartan medication. Sonia

NUEVAS CARTAS EN NUESTRO RESTAURANTE

La Masía de Chencho, en su afán de renovarse y adaptarse a los nuevos tiempos, presenta estos días sus nuevas cartas de restaurante y de vinos -ésta última con quinientas referencias-, donde podrán elegir un amplio abanico de vinos, cavas y champagnes. Incorporamos nuevos platos elaborados con esmero y siempre utilizando materias primas de primerísima […]

“CHENCHO”, MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA 2011

FELICIDADES CAMPEÓN!! Es un gran orgullo para el restaurante “La Masía de Chencho” el poder anunciarles que nuestro joven sumiller Chencho, se ha proclamado mejor Sumiller de España en el campeonato celebrado en San Sebastián el pasado 22 de Noviembre. A sus veintisiete años, Chencho se ha alzado con el trofeo más preciado de nuestro […]

best sumiller Spain

CHENCHO REYES, MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA 2011

NUESTRO SUMILLER CHENCHO, MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA El mejor sumiller de España es alicantino Rescatamos el excepcional artículo escrito por Antonio Llorens. Desde ASECA sólo podemos expresar la enorme felicidad que sentimos todos por la victoria conseguida por “Chencho” representándonos a todos. ¡Por fin Chencho! A muchos nos das un soplo de aire fresco para […]

Nueva carta de gin tonics y cervezas en La Masía de Chencho

El restaurante “La Masía de Chencho” incorpora a su lista de bebidas una nueva carta de gin tonics, con más de 50 ginebras a elegir. Nuestro sumiller Chencho –en su afán de innovar y ofrecer a nuestros clientes las últimas tendencias -, ha creado unos cubitos de hielo aromáticos que combinan a la perfección con […]

RAFAEL REYES, CHENCHO, MEJOR SUMILLER DE LA PROVINCIA DE ALICANTE 2011

Rafael Reyes, Chencho, se proclamó el pasado 20 de octubre Mejor Sumiller de la provincia de Alicante. Por tercer año consecutivo, nuestro sumiller ha conseguido ganar el concurso provincial y, de esta forma, representará a Alicante en el concurso nacional de San Sebastián. ¡Enhorabuena y mucha suerte! ELECCIÓN DEL MEJOR SUMILLER DE LA PROVINCIA DE […]

Rafael Reyes, Mejor Sumiller del concurso Teruel Gusto Mudéjar

Teruel Gusto Mudéjar I Concurso de Sumilleres Salón Gusto Mudéjar Rafael Reyes de Elche (Alicante) ha sido ganador del certamen Lunes, 04 de Abril de 2011 Los sumilleres protagonizaron la segunda jornada del Salón Gastronómico, mientras la zona de fogones estuvo en ebullición todo el día con más de diez cocineros presentando propuestas culinarias al […]

Rafael Reyes (Chencho), ganador del concurso de sullimeres Teruel Gusto Mudéjar

VI edición de Teruel Gusto Mudéjar El alicantino Rafael Reyes gana el primer concurso de sumilleres Rafael Reyes Ramos, del restaurante La Masía de Chencho, de Elche (Alicante) se proclamó ayer ganador del primer concurso de sumilleres de Gusto Mudéjar que se celebró en el marco de este certamen gastronómico turolense. El jurado destacó el […]

RAFAEL REYES, SEGUNDO MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA 2010

Nuestro querido compañero Rafael Reyes, Chencho, ha obtenido la segunda posición en el Campeonato Oficial de Mejor Sumiller de España 2010, que se celebró el pasado 23 de noviembre en San sebastián. Por segundo año consecutivo, Chencho ha logrado hacerse un hueco entre los mejores sumilleres de este país. Felicidades y que sigas cosechando muchos […]

Mejor Sumiller de la provincia de Alicante 2010

Concurso Sumilleres Alicante 2010 CONCURSO DE SUMILLERES DE LA PROVINCIA DE ALICANTE 2010 ORGANIZADO POR ASECA (ASOCIACIÓN DE SUMILLERES Y ENÓFILOS DE LA CIUDAD DE ALICANTE Y VEGA BAJA)PATROCINADO POR LA DIPUTACIÓN DE ALICANTECOLABORADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN VINOS DE ALICANTE Un día muy largo, de duro trabajo, de gran importancia para la Asociación de Sumilleres […]

Mejor Sumiller de la provincia de Alicante 2010

Compaginando oficio y afición el joven sumiller Rafael Reyes continúa sumando premios a su carrera Una trayectoria de éxito. Compaginando oficio y afición el joven sumiller Rafael Reyes continúa sumando premios a su carrera. A su puesto de subcampeón de España se añade ahora un nuevo reconocimiento que le acredita como el mejor sumiller de […]

Rafael Reyes, segundo mejor sumiller de España 2009

El tercer puesto ha sido para David Ghons, de Castilla-La Mancha, en la final celebrada esta tarde en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid. Carles Aymerich ya fue en 2008 subcampeón de España, en la actualidad es sumiller del restaurante El Celler de Can Roca, de Girona, y ha trabajado en hoteles de España […]

Vídeo mejor sumiller 2009.

Quelujo.es asistió a las VI Jornadas de Sumillería celebradas en Valladolid. En ese marco tuvo lugar este año el Concurso Oficial de Sumilleres de España para elegir al Mejor Sumiller de España 2009, quién nos representará el Mundial de Chile.

Rafael Reyes 2º mejor sumiller de España

El sumiller del restaurante ilicitano La Masía de Chencho, Rafael Reyes, quedó ayer segundo en el concurso Mejor Sumiller de España 2009, título que obtuvo el representante de Cataluña, Carles Aymerich, del restaurante El Celler de Can Roca. El tercer puesto fue para David Ghons, de Castilla-La Mancha, en la final celebrada en el Centro […]

El sumiller de Elche Rafael Reyes, segundo mejor de España

Rafael Reyes, del restaurante La Masía de Chencho (Elche), quedó ayer segundo en el concurso Mejor Sumiller de España 2009, título que obtuvo el representante de Cataluña, Carles Aymerich. El tercer puesto fue para David Ghons, del restaurante toledano Adolfo, en la final celebrada en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid. Carles Aymerich ya […]