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RAFAEL REYES, CANDIDATO AL GALARDON PLATO´10 ALICANTE COMO MEJOR PROFESIONAL DE SALA

Los PREMIOS PLATO’10 ALICANTE se entregarán el próximo 8 de mayo de 2011 en el nuevo Auditorio Provincial ADDA a las 20:00 h.

Los profesionales del sector de la hostelería de la provincia de Alicante se unen para celebrar la primera edición de los PREMIOS PLATO’10 ALICANTE.

Unos premios que nacen con vocación de reconocimiento a los méritos de quienes forman parte de este segmento, auténtico motor de la economía enla Comunidad Valenciana.

Ya se han designado los candidatos a los Premios Plato’10 Alicante para las categorías al Mejor Restaurante Revelación, al Mejor Cocinero Revelación y al Mejor Profesional de Sala Revelación.

1.- Candidatos al Mejor Restaurante Revelación:

Restaurante: Belvedere (Benidorm). Candidato: Pedro Gras Brotons. Web: www.belvederebenidorm.com
Restaurante: El Burgoñon (El Campello). Candidato: Eddy Dewil. Web: www.eddydewil.com
Restaurante: Peixes&brases (Denia). Candidato: Tomás Arribas. Web: www.peixibrases.com
Restaurante: Els Vents (Alicante). Candidato: José Antonio Sanchez. Web: http://elsvents.es/

2.- Candidatos al Mejor Cocinero Revelación:

Restaurante: El Bollit (Pego). Candidato: Evarist Miralles. Web: www.elbollit.com
Restaurante: Joël Restaurant Bistronòmic (Denia). Candidato: Rafael Soler Atanet. Web: www.joelrestaurant.es
Restaurante: Alfonso Mira (Aspe). Candidato: Alfonso Mira. Web: www.alfonsomira.com
Restaurante: El Rodat (Jávea). Candidato: Iván Grau Blasco. Web: www.elrodat.com

3.- Candidatos al Mejor Profesional de Sala Revelación:

Restaurante:Quique Dacosta (Denia). Candidato: José Antonio Navarrete. Web: www.quiquedacosta.es
Restaurante: Masía de Chencho (Elche). Candidato: Rafael Reyes. Web: www.lamasiadechencho.com
Restaurante: Casa Elías (Chinorlet). Candidato: Luis Rodríguez Abad.
Restaurante: L’Escaleta (Cocentaina). Candidato: Alberto Redrado Calavia. Web: www.lescaleta.com

Enhorabuena a los candidatos y ahora a esperar a la entrega de premios en la Gala del próximo día 8 de mayo de 2011 en el nuevo Auditorio Provincial ADDA.

Con esta candidatura, nuestro compañero Chencho, vuelve a estar en el candelero. No sólo es reconocido como uno de los mejores sumilleres de España, sino que ahora los profesionales de hostelería de la provincia de Alicante lo reconocen como un gran profesional en sala. Nos llena de orgullo que nuestro compañero Chencho haya sido seleccionado como uno de los candidatos a este premio y estar entre los cuatro seleccionados ya es todo un triunfo. Suerte a todos.